本地西瓜吃出“洪水味道”?太夸张!
“吃瓜群众”：本地西瓜不好吃染细菌 专家：个别品种口感有影响，但安全无虞
盛夏时节，西瓜无疑是市民解暑首选。近日，有市民反映，长沙市场上的本地西瓜品质参差不齐，自己偶尔会买到看似新鲜成熟、吃起来却淡而无味的西瓜，“这是被暴雨泡过的西瓜吧?”
专家表示，近段时间长沙雨水过多，西瓜因为没有充足的光合作用，糖分不足，从而降低了口感，“这一定程度上会影响西瓜的销售”。
市场：本地西瓜“遇冷”
本地果农严航兴最近十分闹心，前不久的暴雨让他105亩果园变成“水园”。近70亩葡萄、无花果和西瓜全被水淹，“损失最严重的是西瓜，泡在水里的西瓜浮上来，太阳一晒就全裂开了。”严航兴介绍，本来马上就能有收成的12亩西瓜，除了暴雨中紧急抢收的部分，其余的近乎全军覆没。尽管他已经对紧急抢收的西瓜进行了消毒灭菌，但对于销售前景仍然忧心不已，“被雨水泡后影响口感而且很难出手”。
如他所料，暴雨之后的本地西瓜市场表现颇为尴尬，某些商店或摊贩很少乃至没有进货。11日下午，在竹山园的农贸市场里，记者看到，只有三家店铺有售本地瓜，价格在每斤2元至2.5元之间。
“消费者不买账。”银港水晶城附近一家水果店主告诉记者，被雨水浸泡过的本地西瓜口感不大好，所以没有进货。竹山园附近从事水果生意的许保国则劝记者最好少买，“六七月份长沙雨天居多，光照不足西瓜不会甜，更别说那些在洪水中抢收出来的西瓜。”
市民：
既重口感也要安全感
某水果便利店一朱姓老板告诉记者，受洪水影响本地西瓜产量锐减，从而带动了外地西瓜需求量的增加，其价格也跟着上涨，“今年的发货价都快赶上去年的市价了。”
对本地西瓜，消费者是什么反应呢?“比其他品种要便宜些。”长沙市民赵女士前些天买了个本地西瓜，“结果发现口感不正，有被水淹过的味道。”
也有不少“吃瓜群众”在意“吃瓜”的安全感。在听说洪水可能会给西瓜传染细菌后，市民刘先生便对雨季中上市的本地西瓜惟恐避之不及，甚至还要求家里人不要买。
部门：
西瓜染菌是夸大之言
“连日来的暴雨导致很多本地西瓜绝收，产量锐减，”长沙市农委会科技教育处处长夏礼明介绍，本地西瓜大多数都是采取大棚避雨栽培，自然成熟，比外地西瓜要好吃。当然，由于近段雨水过多，个别露天种植的本地厚皮西瓜可能在口感上会受到一定影响。
长沙市农产品质量监测中心主任易泽夫告诉记者，部分西瓜口感不佳，可能还是受到气候影响，由于西瓜受到的光合作用较少，没有形成足够的糖分所致。对于市民“西瓜可能会受到洪水感染”的担忧，他表示，并没有市场传言的那么夸张。西瓜其实经不起水泡，泡的时间太长，会让西瓜变质。久泡雨水的西瓜也很难撑到上市，“超过24小时，基本就会裂开。”
他同时告诉记者，西瓜是重点监测对象，通过以往的检测数据来看，长沙市场上的西瓜质量是有安全保障的。如果市民有疑问，可将西瓜送到长沙市农产品质量监测中心进行检测。
■记者 李成辉
实习生 邓欣宜 贾慧萱 张欣
手记
买到不好吃的瓜，权当行善吧
这一场超过1998年的洪水，直接给长沙农业带来了巨大的经济损失，西瓜不过是其中很小的一部分，瓜农严航兴也不会是受灾最严重的那个。
被瓜农抢收的西瓜也不可能完全躲过被雨水浸泡的命运，口感变差在所难免。但对受灾瓜农而言，最紧要的还是尽快销售出去以减轻损失。
我们看到，洪水过后各地群众积极自发捐钱捐物支援灾区群众，可是却鲜有直接面向瓜农的援助。
特殊时期，如果作为消费者的你不慎“中奖”，请不要有过多的抱怨。不妨笑一笑，吃点“哑巴亏”，权当作行了一次善。
推荐
